『紅巢燒肉工房』
在台中的燒肉界算是占有一席之地,
之前在惠中路上,今年搬到公益路上擴大成『旗艦店』,
位置是在靠近環中路。
外觀看起來就很氣派!入口處很貼心的設計無障礙步道,讓行動不便,
或者推嬰兒車的爸媽,非常方便的進出!真的是大大的加分。
價位從$1480到$2580
詳細餐點menu可上紅巢粉絲頁
https://www.facebook.com/pg/aquaBBQ/photos/?tab=album&album_id=1573122479370572
二樓則是包廂區,適合大型聚會,人數在多都裝得下的概念!
(小小模特兒很可愛~請忽略躺在上面的小孩,整個當自己家!)
從二樓往下看,蜂巢形狀的燈飾,區隔了一二樓分區,還增加了設計感!
二樓往上面看,有畫功很細的仙鶴圖,很日式的畫風,
讓氣氛用餐氣氛100分~
女廁的貼心設備,讓媽咪我大大的給他加分!當初裝潢時連小朋友的部分,
都設計在裡面,親子洗手間,有小小孩方便換尿布的長椅,小馬桶,
小洗手檯!讓媽媽們不會手忙腳亂!好愛著個洗手間!
男廁我就沒有進去看了(等等被當成變態)
但男廁一開門的這面牆!媽咪覺得美,就順手把他拍下來了!
訂位時有說有兩位兒童,店家很貼心的準備畫筆跟畫紙,
還有兒童玉米海苔飯。
今天點的餐點是NT1680元 牛肉 雙人
*上選雪花豚/安格斯牛小排
雪花豚有醃漬過!雙面烤熟,不用沾醬就很好吃!
牛小排帶點油脂,吃起來順口,媽咪我喜歡吃原味,
不沾醬!(肉的品質夠好才能吃原味!)
*安格斯黑毛牛牛角切/安格斯牛肩里肌/安格斯大腹牛
這鳥籠整個很好拍!!!怎麼拍都美呀~外場人員很貼心的介紹
每種肉的烤法,讓我們自己烤也可以烤得很專業!
牛角切 肉比較厚建議在烤網邊緣慢慢烤熟
牛肩里肌 油脂較少,吃起來口感比較扎實
大腹牛 油脂較多!媽咪我比較喜歡!
*風味雞腿肉 /椒鹽豚菲力
*野菜盛合/風味沙拉
*炭培烏梅汁(可無限暢飲)
吃燒肉就是要配烏梅汁呀!清爽又解膩!
*菊島虎蝦/築地特選干貝(海鮮部分有專人為您服務)
專業的剝蝦,讓吃的人享受被服務的感覺~真好~
(通常都是我幫大家剝蝦…)
蝦子扎實的口感,熟度拿捏得恰當好處!重點還是新鮮!
可生食的干貝, 鮮甜好吃~吃得出來新鮮!
(海鮮類新不新鮮,一吃就知道了!)
*哈根達斯
無庸置疑冰淇淋界的高檔貨(好吃不解釋)
*紅豆紫米湯
好喝、不會太甜!我想長輩會很喜歡這道甜點!養身的媽咪也很愛
以上是雙人1680 牛肉 的餐點
以下是我自己喜歡吃,另外升級加價購!
*伊比利豚梅花380元(單點)
剛送上來的時候,我以為是牛肉,結果是伊比利豬,油脂分布均勻,
雙面烤熟後,直接吃就很美味,軟嫩的口感,吃得到幸福的感覺~
喜歡帶點油脂的肉片!
*日式茶漬飯+58元
上面滿滿的料~有鮭魚卵,蝦卵,鮭魚,柴魚片,蔥花
*海苔烤飯糰+38元
烤飯糰裡面有鮭魚!!海苔家家很愛吃!喜歡這個盤子,
覺得美~拍照也很美!(媽咪有戀盤癖…喜歡漂亮的盤子)
*富士山奶蓋+38元
上層是鹽奶蓋,下層是碟豆花加雪碧,拍起來超美的!!
少女心大爆發呀~
家家媽咪的視角心得
紅巢燒肉是親子友善餐廳,帶小孩的媽咪跟爸比,一樣可以來這放風,
犒賞自己的辛勞!吃好料才會有好心情!
不論是用餐環境、兒童環境、食材新鮮度、服務態度都很讚~
期待下次再訪~[其實媽咪我想吃最貴的那個套組!]
紅巢燒肉工房《公益旗艦店》
美食專線:04 2255 9258
地址:台中市南屯區公益路二段836號
吃好料時間:
平日AM 11:00~14:00、PM 17:00~22:00
假日AM 11:00~22:00
FB粉絲頁 https://www.facebook.com/aquaBBQ/
停車資訊:路邊停車(附近停車格很多,停車超方便!)
( 服務費10%另計 )
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